Хурма Зенджи мару относится к среднеспелым сортам. Первые плоды появляются уже в третьей декаде октября. Деревья имеют небольшие размеры и в высоту могут быть максимум 3,5м.

Сорт относиться к роду самоплодным, на нем можно встретить цветки разного пола. При посадке чаще всего все саженцы приживаются. Легко переносят морозы до -20 градусов.

Плоды округлые либо продолговато-округлые, весом в 100 г. Мякоть достаточно плотная, имеет насыщенный сладкий вкус и приятный аромат. Внутри ягода обладает необычным темно-коричневым цветом.

Саженцы хурмы устойчивы практически ко всем заболеваниям. Саженцы хурмы до 3 - 4 летнего возраста требует укрытия на зиму.