Белоснежка — раннезимний колоновидный сорт яблонь украинской селекции. Сорт был выведен в 1987 году в Крыму путем межсортовой гибридизации сортов яблонь Болеро и Ренет Симиренко. Яблоня этого сорта характеризуется высокой морозостойкостью и средней устойчивостью к болезням и вредителям.

У колоновидной яблони сорта Белоснежка яблоки плоскоокруглой формы, среднего размера, зеленовато-желтого цвета, часто с розовым румянцем, гладкой и чистой кожицей. Мякоть бледно-зеленого цвета, нежная, сочная, с приятным десертным вкусом.

Сорт колоновидных яблонь Белоснежка частично самоплодный.

Срок созревания плодов колоновидной яблони Белоснежка — поздний (3-я декада сентября).

Данный сорт яблони привит на полукарликовом подвое 54-118. Деревья на данном подвое быстро приживаются, интенсивно растут и начинают плодоносить уже на 2-3-й год после посадки. Высота взрослых саженцев достигает до 3,5 метра.

Деревья хорошо закрепляются в почве и не нуждаются в постоянной опоре. Корневая поросль в саду не образуется.