Виноград Фуршетный отличается регулярно высоким урожаем, с крупными товарными гроздьями. Созревание - средне-ранний сорт винограда (115 х 125 дней) любительской селекции В.В. Загорулько, получен в результате скрещения сортов (Подарок Запорожью х Кубань).

Сбор урожая с второй декаде августа. Куст сильно-рослый, мощный, побеги образует хорошо. Цветок обоеполый. Гроздь крупная отличного товарного вида, цилиндрической формы, средней плотности, средней массой 700-1000 г. Ягоды темно-синие, овальные, крупные, массой 12-16 г, покрыты тонким слоем воскового налета.

Вкус мякоти гармоничный, сортовой, очень хороший. При посадке следует размещать кусты не ближе чем 3 х 3 м. Для сорта рекомендуется применять бесштамбовую веерную формировку с обрезкой на 5-8 глазков, оставляя 40-50 глазков, оставляя после обломки 25-30 побегов на куст. Устойчивость к оидиуму и милдью средняя. Транспортабельность хорошая.