Сорт зимний. Старкримсон получен в США . Плоды Старкримсон больше (150—225 гр), неодномерные, срезано-ширококонические с 5 ребрами, хорошо выраженными на верхушке, светло-зеленые, с интенсивной темно-красной размытой расцветкой на всей поверхности и с многочисленными мелкими подкожными крапинками. Шкурка толстая, плотная, сухая, гладкая и блестящая, с восковым налетом.

Мякоть светло-зеленая, при созревании светло-желтая, хорошего сладко-кислого (4,5—4,8 балла) десертного вкуса, ароматная, сочная.

Съемная спелость наступает в конце сентября, потребительская — в декабре. Плоды хорошо держатся на дереве. В хранилище плоды сохраняются до апреля , в холодильнике — до мая. Транспортабельность высокая.

Данный сорт яблони, привит на полукарликовом подвое 54-118. Деревья на подвое для яблони 54-118 быстро приживаются, интенсивно растут, начинают плодоносить уже на 2-3 й год после посадки. Высота взрослых саженцев достигает до 3,5 метра.

Деревья хорошо закрепляются в почве, не нуждаются в постоянной опоре. Корневой поросли в саду не образует.