Калина Садовая — универсальный сорт, который сочетает высокие декоративные и полезные качества, а также устойчивость к неблагоприятным условиям.

Основные характеристики:

• Срок созревания: Средний. Плоды начинают созревать в середине осени.

• Начало плодоношения: С 3-4 лет после посадки.

• Плоды: Ягоды маленькие, весом около 0,65 г, ярко-красного цвета, с умеренной горечью. Идеальны для универсального использования — для консервирования, приготовления варений, соков и настоек.

• Урожайность: Средний урожай составляет от 23 до 35 кг с одного куста, что делает сорт высокопродуктивным и экономически выгодным.

• Зимостойкость: Отличается высоким уровнем зимостойкости, что позволяет выращивать сорт в регионах с холодным климатом.

• Устойчивость к болезням: Сорт обладает высокой устойчивостью к основным болезням, что снижает необходимость в обработках и уходе.

Лечебные и пищевые свойства:

Плоды калины содержат более 30% инвертного сахара, а также витамины C, B, K, E, A, микроэлементы, минеральные соли, органические кислоты, пектин и дубильные вещества. Эти компоненты делают калину ценным пищевым продуктом и лекарственным средством.

Ягоды калины используются в кулинарии для приготовления варений, соусов, настоек, а также в народной медицине для лечения различных заболеваний. Также полезными являются кора и цветы растения, которые обладают лечебными свойствами.

Использование:

Калина Садовая — это не только полезное и вкусное растение, но и декоративное, что делает её отличным выбором для садов и дач. Её можно использовать для улучшения качества почвы (почвозащитные свойства) и в мелиоративных насаждениях.