Сорт относится к столовым формам ранне-среднего срока созревания (в среднем 125-130 дней).

Грозди дозревают после 20 августа.

Кусты сильнорослые с мощными хорошо вызревающими побегами (2/3 длины и более). Цветки обоеполые, распускаются в начале июня, опыляются хорошо.

Сорт винограда Симпатия отличается очень крупными (700-1500 г) цилиндроконическими гроздями средней плотности. Ягоды крупные, овально-цилиндрические, размером 36-40 х 22-24 мм, массой 12-16 (18) г, красно-фиолетовые, приобретающие сине-фиолетовый цвет при полном созревании. Мякоть средней плотности с приятным мускатным вкусом, насыщенным медово-цитронными оттенками.