Сорт айвы "Студентка" — это новый украинский сорт, выведенный селекционером С.В. Клименко. Этот сорт отличается крупными плодами, которые имеют среднюю массу от 270 до 300 г и яблокообразную форму с легкой асимметрией. Плоды очень привлекательные, с гладкой поверхностью, интенсивно зелёной окраской, которая при созревании становится ярко-жёлтой, иногда с нежным размытым румянцем. Кожица плодов тонкая, но плотная.

 Мякоть айвы "Студентка" плотная, жёлто-кремовая, сочная и очень ароматная. Срок созревания сорта среднеспелый, и съёмная зрелость плодов наступает в середине сентября. Одним из преимуществ сорта является его отличная сохраняемость: плоды могут храниться в обычных условиях без потемнения, а в холодильнике — до марта.

  Сорт "Студентка" отличается высокой урожайностью, повышенной зимостойкостью и хорошей транспортабельностью. Хотя в свежем виде айва употребляется редко из-за кислого и вяжущего вкуса, она находит широкое применение в кулинарии. Плоды часто подвергаются тепловой обработке, что делает их мягкими и сладкими. Из айвы готовят варенья, компоты, соки, а также высококачественные джемы, конфитюры, желе и мармелад благодаря высокому содержанию пектинов. В различных национальных кухнях айва используется как гарнир к мясным блюдам и для приготовления приправ, обладающих особым ароматом и кисловатым вкусом благодаря эфирным маслам в кожице.