Груша «Парижанка» — старовинний пізньоосінній французький сорт, перевірений часом і добре відомий садівникам України. Також відомий під назвою «Графиня паризька». Цінується за високу врожайність, відмінну якість м’якоті та стійкість до хвороб. Належить до зимових лежких сортів.

Плоди привабливі, видовжено-грушоподібної форми, масою 160–190 г. У фазі стиглості мають світло-зелене або жовтувате забарвлення з вираженим рум’янцем.

М’якоть однорідна, масляниста. Після зберігання (з листопада) стає солодшою, зберігаючи відмінні смакові якості до лютого.

Сорт відзначається стабільною врожайністю, хорошою лежкістю та підходить як для приватних садів, так і для промислового вирощування.