Персик Флеминг Фьюри PF-23 - персик позднего срока созревания американской селекции. Созревание приходится на конец августа - начало сентября .

Плоды очень крупные, весом 250-290 г и более, округлой формы, оранжевый, с темно-красным румянцем на 70-80% поверхности плода.

Мякоть желто-оранжевая, сочная, высоких вкусовых качеств.

Плоды транспортабельные, высокого товарного качества. Косточка хорошо отделяется. Деревья сильнорослые, обладают повышенной морозостойкостью. Сорт очень неприхотливый в выращивании.