Персик «Сатурн» — популярний інжирний сорт американської селекції зі сплюснутими, дуже смачними плодами. Високо цінується за десертний смак і незвичну форму.

Дерево сильноросле, дуже врожайне, з розлогою кроною. Квіткові бруньки та дерево мають добру морозостійкість.

Плоди плоско-округлі, інжирного типу, діаметром до 12 см, масою 60–80 г, при нормуванні врожаю — понад 100 г. Шкірка слабо бархатиста.
М’якоть кремово-біла, дуже соковита, ароматна, солодка й ніжна, з відмінним десертним смаком. Кісточка дуже маленька, овальна, добре відділяється від м’якоті.

Термін дозрівання:
Середина серпня — одночасно або через кілька днів після Ред Хейвен.

Призначення:
Десертний сорт — ідеальний для свіжого споживання та ринкової реалізації.