Персик УФО-4 /Ufo-4/ - плоский (инжирный) персик раннего срока созревания итальянской селекции. Деревья среднерослые. Опушение слабое . Плоды крупных размеров, масса которых составляет около 120г, рубиново — красные, приторно — сладкие, очень вкусные.

Кожица плода имеет среднюю толщину, очень плотная, слегка красноватый оттенок, который занимает примерно 70-90% поверхности плода. Мякоть плодов - белая, с красными прожилками.

Вкус сорта сочный с преобладанием легкой кислинки. Плоды устойчивы к растрескиванию плодов. Срок созревания - конец июля-начало августа. Отличительная особенность серии Ufo - плоды до 10 дней сохраняются на дереве без потери качества. Транспортабельность этого инжирного сорта хорошая. Урожайность высокая. Высокая устойчивость к заморозкам и болезням.