Гранни Смит - отличный зимний сорт яблони с очень высокими вкусовыми характеристиками. Съемная зрелость с третей декады сентября по первую декаду октября, хранение длительное до мая. Сорт яблони выведен в Австралии. Дерево средне-рослое (подвой 54-118), саженцы высаживают по схеме 3х3 метра.

Плоды крупные, одномерные 180 - 200 гр. Цветение позднее. Плоды прочно держатся на дереве. Зона плодоношения находится на периферии кроны. Это особенность сорта, которая должна учитываться при обрезке. Транспортабельный сорт яблони. Зимостойкость высокая. Средняя устойчивость к мучнистой росе, паршой не поражается.

Лучшие опылители: Джонаголд, Айдаред, Профессор Шплингер, Мутсу, Глостер.

Данный сорт яблони, привит на полукарликовом подвое 54-118. Деревья на подвое для яблони 54-118 быстро приживаются, интенсивно растут, начинают плодоносить уже на 2-3 й год после посадки. Высота взрослых саженцев достигает до 3,5 метра.

Деревья хорошо закрепляются в почве, не нуждаются в постоянной опоре. Корневой поросли в саду не образует.