Инжир Медовый  относится к среднем, самоопыляемым сортам. Высота дерева может достигать до 2,5 – 3 метров. Листья крупные, округло-пальчатой формы на длинных черенках, имеющие темно-зелёный цвет. Срок жизни одного дерева от 50 до 80 лет.

Плоды данного сорта грушевидной формы. Их кожица тонкая, светло-зеленого цвета. Мякоть сочная, ярко-красного оттенка. Вкус – сладкий, с медовым послевкусием. Масса одной ягоды варьируется от 70 до 80 г. При качественном и своевременном уходе за деревом, можно получить до 80 кг вкусных ягод. Первое созревание начинается в июне, а второе в августе и длится до начала октября. Этот сорт морозоустойчив, выдерживает температуру до –25 градусов. Имеет хороший иммунитет к грибковым и вирусным заболеваниям.

Сорт медового Крымского инжира не прихотлив. Высаживать его можно на любых почвах. Но высаживая дерево на плодородных почвах, ягоды могут быть значительно крупнее. Место для посадки должно быть с южной стороны, защищённое от холодных северных ветров.