Виноград Водограй — високоврожайний столовий сорт із відмінними смаковими якостями, який добре зарекомендував себе у регіонах із теплим кліматом. Цінується виноградарями за невибагливість у догляді, стабільне плодоношення та привабливий зовнішній вигляд грон.

Грона середні та великі, щільні, циліндричної форми, масою 300–500 г.
Ягоди великі, овальні, світло-зеленого або золотисто-жовтого кольору, при повному достиганні з легким рум’янцем. Середня маса ягоди — 6–8 г.
М’якоть соковита, м’ясиста, солодка, з гармонійним, ніжним смаком без вираженої кислотності. Шкірка тонка, при споживанні майже не відчувається.

Сорт відзначається високою врожайністю — з одного куща за умови правильної агротехніки можна отримати до 20–25 кг винограду.

Термін достигання — ранній, 110–115 днів від розпускання бруньок. У південних регіонах урожай достигає у першій половині серпня.
Стійкість до хвороб — добра, зокрема до мілдью та оїдіуму, проте рекомендовані стандартні профілактичні обробки.
Світлолюбність — сорт потребує добре освітлених ділянок для отримання максимального врожаю та високої якості ягід.

Особливості вирощування: придатний для вирощування на шпалерах, опорах і сітках, а також у формі куща на відкритих ділянках. Добре переносить обрізку та формування. Найкраще росте в регіонах із м’яким кліматом і теплим літом.