Полуниця «Хоней» — надранній високоврожайний сорт американської селекції, який цінується за великі ягоди, привабливий зовнішній вигляд і відмінну транспортабельність.

Ягоди великі, масою до 45 г, вирівняні, дуже привабливі. Забарвлення — від інтенсивно червоного до темно-червоного з вираженим блиском. Шкірка щільна, що забезпечує добру лежкість і стійкість під час транспортування.
М’якоть оранжево-червона, ароматна, винно-солодкого смаку.

Сорт відзначається високою врожайністю та стійкістю до умов реалізації. Завдяки дуже ранньому достиганню ягоди майже не уражуються сірою гниллю, добре переносять дощову погоду. Морозостійкість рослин достатньо висока.

Важливою перевагою сорту є розтягнутий період плодоношення, що нетипово для надранніх сортів і дозволяє довше збирати врожай.